關於是時候

不要再想了,如果你認為有件事,此生不做你定會後悔的話,現在是時候了。
勇敢去追求你的夢吧,別讓社會化嚇得你埋藏了原本的自己。
是時候,走出來,當個有稜有角的赤子,也沒有什麼不好的。

《是時候》

是一家複合式的餐酒館,「不僅僅是一個舒適、放鬆、聊天、聚會、聽音樂……的好地方。」城市人忙碌地生存著,或許是時候來一杯咖啡,吃一份輕食,聽一首音樂,看一本好書,沉澱心靈,讓生存回歸到生活。
又或者,想來一份牛排、一杯紅酒,也都可以。

2015年,《是時候》的幼苗在心裡滋長。
有個經典廣告的台詞是:「心動,不如馬上行動。」於是,我們以《是時候》為目標,展開了《是時候》的第一步。

《是時候》,代表著夢想與決心。夢想如果只留待所謂的未來,永遠就只是想想而已。

有很多人夢想環遊世界,少年錢少時間多,中年錢多時間少,到老年終於有錢有時間,可也就沒力氣到處走了。
夢想需要坐言起行,總是把夢想留在最後,夢想會離你愈來愈遠。
是時候勇敢一點,是時候擁抱身邊的人,是時候好好學習你所喜愛的,是時候承認現在的你可能真的沒有很愛你自己……

你知道,為什麼《是時候》的平面設計,多半採用了幾何圖案的元素嗎?
因為我們想告訴你,也提醒我們自己,圓融的人很棒,圓融的人有很高的智慧。
但是,當一個有稜有角的人,又有何不可?
如果是你由衷地想讓自己變得圓融,當然沒有問題。
可是,如果你想磨掉自己的稜角,單純是別人認為「不應該」、「不適合」,而你會覺得痛苦的話,保留一些稜角,彼此對彼此作出妥協,那又如何?

《是時候》希望讓你找回遺失了的夢想與衝勁,帶給你力量和勇氣,讓你在尋找的路上感到溫暖。
趁著心還是熱的,血還沒停止流動,好好把握現在。

我們希望每一個《是時候》的客人都能品嚐到我們的心意,讓美味成為你尋找路上的力氣。
我們希望每一個客人在《是時候》的時間能吸收更多養分,飽滿心靈。
所以,我們會不定期舉辦不同的主題活動、工作坊、興趣課程。
不只飽足,而是餵養靈魂,讓精神層面也能得到飽滿。

「細節決定成敗」,就算是最簡單的事情,我們也期望能做到最好。
你的笑容、你的欣賞、你的推薦,是我們成長的最大動力。

貪安穩就沒有自由,要自由就要歷些危險。只有這兩條路。 --魯迅


關於主理人

「當你想到咖啡和酒,當你想到放鬆心情,當你想要跟別人交流演唱會的精彩……當你想要邊享用美味邊享受藝術時,希望《是時候》會成為你的top of mind。」

Felicia-長著一張娃娃臉,帶著滿腦子的想法與摩羯座驚人的執行力,從香港獨自來到台北闖蕩的女生。

.英國葡萄酒與烈酒教育基金會葡萄酒高級認證
 (WSET Level 3 Award in Wine)
.英國倫敦城市學會國際咖啡調配師技巧資格認證
 (City and Guilds Certificate of International Award in Barista Skills)
.香港酒吧業協會認可專業調酒員認證
(Hong Kong Bar and Club Association professional bartender)
.德國葡萄酒官方中級認證
(German Wine Academy Level 2)
.澳洲葡萄酒核心課程認證
(Foundations of Australian Wine)
.智利葡萄酒大使
(Wines of Chile Academy – Ambassador)
.啤酒侍酒師與評審認證訓練課程一級認證
(SERIOUS BEER Certification Level 1)

我們可以卑微如塵土,但不可扭曲如蛆蟲。 ——曼德拉

關鍵詞:小巨蛋美食、南京復興美食、松山區美食、餐酒館、調酒、精釀啤酒、燉飯、炸物、冰淇淋